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Author:楽喜衣セラピストのタカコ

こんにちは。TAKAKO'S SUNROOM へようこそ!
楽喜衣セラピストのタカコです。
楽喜衣は【ラッキー=lucky】と読みます。
楽しい喜びの衣であなたを包む、オーダーメイドのセラピーを行っています。

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りんごのあじ。

先日聞いているだけでホッペが落ちそうになる大根サラダの話を聞いた。

レシピを聞いて早速Try!
が・・・、レシピの核となるりんご酢がない・・・。

さて、どないしょ。

と、視線を下に向けるとバッチリ目が合った真っ赤なりんご姫。

いいではないか、りんご姫。

リアルりんご片手にレシピを頭のすみっこに追いやり作ってみました「大根サラダ」

大根とりんごをひたすら千切りし、適当に味付けし、最後に当たり金ゴマ(←スリじゃないの。当たりが肝心)を大盤振る舞い。

うまいぃっ!!!天才じゃないか、ワタクシ。(ヒトサマのレシピを勝手にいただいたにもかかわらず)

りんごは皮付きのまま千切りしたので、白い大根とりんごに赤と金(ゴマ)がちりばめられてビジュアル的にも美しい!

そして、作りすぎて半分残った味がなじんだサラダは次の日にマヨネーズを加え、また一味違ったサラダに。二度美味しいとはまさにこのこと。

決め手はりんごのあじだった。
暑い夏だったおかげであまーく育ったりんごが香りとともにお口に広がり、なんともさわやか。

あー、美味しかった。ごちそうさまでした。

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コメント

それも美味しそうだねー。エクストラバージンオリーブのかわりに、ゴマ油も美味し〜ということもわかりましたので試してね。韓国海苔(私たちのあれ)ちりばめてもさらに美味しかったよ〜♪

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